Vitamines et oméga 3 : pour un système immunitaire renforcé

Est-il nécessaire de se complémenter en vitamines et oméga 3 ? À quoi sert un complément multivitaminé ? Nous évoquons également avec vous les carences ainsi que l'impact hormonal des vitamines.

Les Oméga 3

Les acides gras essentiels oméga 3

Les acides gras essentiels oméga 3 sont des lipides principalement issus des graisses de poissons. Comme pour les vitamines, il existe des carences en oméga 3 chez les Français, de par la diminution de la consommation de poisson (notamment poissons gras : saumon, thon, sardines…) (39).

Il existe deux classes de compléments oméga 3 :

1. Ceux agrégés à un ester d’éthyle.
2. Ceux combinés sous forme de triglycérides

C'est sous cette dernière forme que se fait la meilleure absorption des oméga 3 (40-41-42).

Les oméga 3 Nutrimuscle se trouvent sous forme naturelle, c'est-à-dire liés à des triglycérides, et non sous forme d’esters d’éthyle, même si cela augmente le prix du complément.

Les oméga 3 possèdent de nombreux bénéfices :

• Amélioration des fonctions cardio-vasculaires ;
• Renforcement de l'ossature ;
• Protection des cellules nerveuses en empêchant les neuro-inflammations ;
• Lutte contre la dépression (dont la prévalence augmente en période hivernale) ;
• Régulation de l’appétit (augmentation de l’hormone de la satiété, la leptine) ;
• Rôle anti-catabolique et anabolique (43-44) ;
• Protection des articulations ;
• Amélioration de la thermorégulation (afin de mieux lutter contre le froid hivernal). 

Fraîcheur et qualité des oméga 3

Il est très important de consommer des oméga 3 frais. En effet, plus l’oxydation est élevée plus les bénéfices santé des oméga 3 tendent à disparaitre et peuvent devenir négatifs.

Chez Nutrimuscle, nous faisons le choix de garantir une matière première de haute qualité et ultra fraîche, que nous affichons grâce à l’indice TOTOX (l’indice d’oxydation) visible dans nos certificats d’analyses.

Malheureusement, tous les vendeurs d'oméga 3 ne mentionnent pas clairement cet indice. C’est que les résultats en termes de qualité sont mauvais, voire très mauvais. Les études indépendantes menées dans divers pays révèlent que de 11 à 62 % des oméga 3 des compléments sont oxydés (ce qui donne un très mauvais TOTOX). 

Attention, tous les oméga 3 ne se valent pas. En fonction de leur fraîcheur, mais aussi de leur provenance (poisson, huile, algues), ils peuvent être potentiellement contaminés et ne pas avoir les effets désirés. De l'importance de la fraîcheur des oméga 3. 

Impact hormonal des vitamines

Le cortisol est une hormone qui accélère le catabolisme des protéines et qui a une action anti-anabolisante. Elle provoque aussi la chute du taux de testostérone.

Plus nous nous entraînons intensément, plus notre niveau de cortisol va grimper. Il est donc important pour un sportif de lutter contre la hausse de cette hormone. La prise de vitamine C avant une course atténue de 30 % la hausse de cortisol pendant l’effort (35).

La prise de vitamine D est associée à une augmentation de la sécrétion de testostérone et une diminution de celle de myostatine (une hormone qui empêche de prendre du muscle), et permet d'atténuer la chute de la force entre les séries et de diminuer le sentiment de fatigue qui suit la séance (36-37-38).

Vitamines et oméga 3 pendant l'hiver

Les vitamines sont plus efficaces lorsqu’elles sont prises simultanément, plutôt que séparées, d’où l’intérêt du complexe Multivitamines Nutrimuscle, qui contient de la vitamine A, plusieurs vitamines du groupe B, ainsi que des vitamines C, D, E et K .

Il existe une synergie santé à combiner l'usage régulier des vitamines avec celui des Oméga 3. C'est ce que des recherches médicales ont montré, particulièrement en ce qui concerne la prévention des maladies cardiaques (45), de la sarcopénie et des troubles fonctionnels.

Une telle synergie est aussi notée chez les sportifs en ce qui concerne la lutte contre les méfaits des radicaux libres (46).

Quelle vitamine prendre avec oméga 3 ?

En complément des oméga 3, la vitamine D est souvent recommandée car ils travaillent ensemble pour favoriser la santé osseuse, cardiovasculaire et immunitaire.

La vitamine D aide à absorber et à utiliser le calcium, contribuant ainsi à la santé osseuse. Les oméga 3, quant à eux, jouent un rôle crucial dans la réduction de l'inflammation et la promotion d'une fonction cardiaque saine.

En prenant ces deux compléments ensemble, vous pouvez optimiser leurs bienfaits pour votre santé globale.

Association Oméga 3 - Vitamine D

Prendre des oméga 3 et de la vitamine D en même temps est bénéfique pour la santé.

Les oméga-3, présents notamment dans les poissons gras comme le saumon et les compléments d'huile de poisson, sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires et leur contribution à la santé cardiovasculaire.

D'autre part, la vitamine D, souvent appelée "vitamine du soleil", est essentielle à la santé osseuse, immunitaire et à de nombreux autres processus physiologiques.

Ensemble, ces deux nutriments peuvent renforcer la santé osseuse et cardiaque, soutenir le système immunitaire et aider à réduire l'inflammation dans le corps. Il est donc courant de les prendre ensemble pour maximiser leurs bienfaits.
 

Pourquoi un complément multivitaminé ?

Les vitamines sont séparées en 2 groupes.

1- Les vitamines liposolubles (qui se mélangent avec les graisses)

• La vitamine A participe au maintien d'une bonne vision et d'une bonne ossature, à la santé et la protection de notre peau (les UV du soleil attaquent notre peau en hiver aussi). Elle protège également du stress métabolique chez les sportifs (1-2-3).
  
  
• La vitamine D contribue à la bonne utilisation du calcium et du magnésium, en particulier pour le maintien de l'intégrité osseuse. Elle permet aussi une augmentation du taux de testostérone et de la force (4) chez les sportifs. Elle joue également un rôle au niveau du système immunitaire.
  
  
• La vitamine E et les tocotriénols sont des antioxydants. Ils s'incorporent à la membrane protectrice de nos cellules afin de combattre les méfaits des radicaux libres, ce qui leur permet de lutter contre le catabolisme musculaire. Ils interviennent aussi dans l'oxygénation des cellules, produisent une action diurétique, luttent contre les maladies cardiovasculaires, les dégénérescences du cerveau, les cancers... (5-6-7 (8-9-10) (11-12-13-14).
  
  
• La vitamine K joue un rôle très important pour la santé cardio-vasculaire, assure le maintien de la solidité de l'ossature et prévient des maladies dégénératives (15-16-17) (18) (19-20).

2- Les vitamines hydrosolubles (qui se mélangent avec l'eau)

Les vitamines du groupe B favorisent l'assimilation des protéines et des acides aminés. Elles participent à l'anabolisme musculaire et contribuent à la fabrication des globules rouges. Lors d'un effort, elles stimulent la sécrétion d'hormone de croissance. Les vitamines B réduisent à la fois la fréquence, la durée et l'intensité des crampes (21).

• Vitamine B6 : elle joue un rôle crucial dans la synthèse de certains anticorps, de l'hémoglobine (qui transporte l'oxygène dans le sang) et de certains neurotransmetteurs comme la sérotonine, la mélatonine et la dopamine.
  
  
• Vitamine B9 : elle aide à réduire les risques de démence, de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et à la régénération cellulaire (récupération musculaire et nerveuse chez le sportif). (22-23-24).
  
  
• Vitamine B12 : elle intervient dans la synthèse de l'ADN, des protéines, de la myéline (substance qui forme une gaine autour de certaines fibres nerveuses), dans la formation des globules rouges, ainsi que dans le métabolisme des glucides et des lipides. Cette vitamine ne se trouvant que dans les aliments d'origine animale, une complémentation est intéressante pour les personnes suivant un régime de type végétalien ou végétarien.

• Vitamine C : elle permet de lutter contre le stress, accélère la récupération cellulaire en cas de dommages et joue un rôle crucial pour le système immunitaire (25). C'est un puissant anti-oxydant, utile avant un effort.

Il existe une particularité commune à certaines vitamines de ces deux groupes : leur capacité anti-oxydante c'est-à-dire à lutter contre les radicaux libres. Il s'agit des vitamines E et C, des tocotriénols et de la vitamine A. (26-27-28). 

Le rôle anti-oxydant

L'oxygène que nous respirons génère des radicaux libres, des molécules auxquelles il manque un électron. Ceux-ci vont s'attaquer à toutes nos cellules, quelles qu’elles soient afin de leur voler cet électron manquant, ce qui provoque leur endommagement.

Les vitamines anti-oxydantes servent de boucliers protecteurs pour les muscles et peuvent aider à faire face à une surcharge de travail en luttant contre le catabolisme, la fatigue et le surentraînement. 

Carences

Une part importante de la population a du mal à satisfaire ses besoins minimaux en vitamines (29).

Si les sédentaires sont en constant déficit, étant donné que la pratique sportive régulière accroît les pertes micro-nutritionnelles, les besoins en vitamines sont encore plus problématiques à satisfaire chez les athlètes ; d'où l'intérêt d'une complémentation vitaminique. (30-31-32-33-34).

Références scientifiques

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