Protéine d'oeuf

L’œuf fait partie intégrante de l’alimentation sportive en raison de sa teneur en protéines. Un débat subsiste encore quant au jaune d’œuf : celui-ci contiendrait trop de cholestérol et serait néfaste pour la santé cardiaque. Consommer exclusivement le blanc d’œuf permet d’éliminer les graisses présentes dans le jaune. L’aminogramme du blanc d’œuf est le plus proche de celui de l’être humain et s’adapte à tous les objectifs sportifs. La protéine de blanc d’œuf Nutrimuscle est obtenue à partir d’un processus de filtration à basse température puis d’une pasteurisation en chambre chaude. Elle ne contient pas d’OGM, d’aspartame, de carboxyméthylcellulose et n’a subi aucun traitement à base de radiations ionisantes. Il s’agit d’une protéine pauvre en glucides et en lipides. Elle convient aux sportifs comme aux sédentaires ainsi qu’aux personnes ne tolérant ni le lait ni les protéines de lait.

L’œuf offre une biodisponibilité plus grande que les autres aliments. Le blanc d’œuf contient de nombreuses vitamines et minéraux essentiels, dont le magnésium, le sodium, le potassium et les vitamines B.

La protéine de blanc d’œuf est une grande source de protéines de haute qualité. Elle permet le développement musculaire et favorise la prise de muscles sans graisse. Le blanc d’œuf est riche en BCAA, les acides aminés essentiels pour minimiser le catabolisme et optimiser la récupération.

Le blanc d’œuf est riche en vitamines et minéraux, notamment en choline. La choline est responsable du processus de méthylation qui crée l’ADN, détoxifie et optimise la signalisation nerveuse.

L’œuf est un aliment riche en cholestérol, mais ce dernier se trouve exclusivement dans le jaune. Consommer exclusivement le blanc permet de contrôler le niveau de cholestérol dans l’organisme et préserve la santé cardiaque, l’idéal pour les personnes sujettes aux troubles cardiovasculaires. De plus, la quantité de potassium présente dans le blanc d’œuf aide à maintenir une tension artérielle basse.

Le blanc d’œuf est riche en fer, manganèse et magnésium, des minéraux qui réduisent les signes de fatigue comme les étourdissements et les chutes de tension.

Consommer des aliments riches en calcium renforce l’ossature, prévient l’ostéoporose et le rachitisme. On trouve un taux élevé de calcium présent dans le blanc d’œuf. Il est donc recommandé d’en consommer pour maintenir et renforcer la densité osseuse.

Parmi les minéraux que l’on retrouve dans la protéine d’œuf en poudre, le zinc, le fer et la choline permettent de ralentir les signes du vieillissement. En effet, ces minéraux renouvellent les cellules, notamment celles de la peau. Ils permettent de combattre l’apparition des rides et des ridules.

Nous vous recommandons de diluer 40 g (l’équivalent de 3 doseurs) de poudre de protéine de blanc d’œuf Nutrimuscle dans 25 cl d’eau minérale tempérée ou de lait, jusqu’à 3 fois par jour. Nous vous déconseillons de diluer la protéine de blanc d’œuf Nutrimuscle avec de l’eau du robinet, celle-ci présentant des traces de chlores, elle détruirait une partie des bactéries Bacillus coagulans GanedenBC30®.