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En 2023, l'Académie Nationale de Médecine a alerté sur un problème de plus en plus courant : des taux de vitamine D trop bas chez de nombreuses personnes. Mais quelles sont les causes d'une carence en vitamine D ? Est-ce grave de manquer de vitamine D ? Nutrimuscle vous explique pourquoi il est important de surveiller vos apports et comment prévenir les symptômes liés à une carence.
- Qu’est-ce que la vitamine D ?
- Quels sont les rôles et bienfaits de la vitamine D ?
- Risques d’une carence en vitamine D
- Comment savoir si vous manquez de vitamine D ?
- Où trouver de la vitamine D dans l’alimentation ?
- Quand et pourquoi prendre des compléments de vitamine D ?
- Quelle cure de vitamine D adopter ?
Qu’est-ce que la vitamine D ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble, ce qui signifie qu’elle se dissout dans les graisses et peut être stockée dans le corps. Elle existe sous deux formes principales : la D2 et la D3. La forme D3, mieux absorbée par l’organisme, est recommandée. Elle peut être obtenue par une exposition au soleil ou via certains aliments.
Quels sont les rôles et bienfaits de la vitamine D ?
La vitamine D joue un rôle important dans de nombreux processus biologiques, dans la santé comme pour le sport. Elle est métabolisée par le foie en calcifédiol puis libère du calcitriol, sa forme active. Ses bienfaits sont les suivants :
Santé des os et prévention des fractures
Un manque de vitamine D peut entraîner des problèmes osseux comme le rachitisme chez les enfants ou l’ostéoporose chez les adultes. Cette vitamine est cruciale pour absorber le calcium, un élément essentiel à la solidité des os.
Amélioration des performances sportives
Chez les sportifs, un niveau adéquat de vitamine D aide à maintenir une bonne santé musculaire en régulant le taux de cortisol. Ce dernier, lorsqu’il est trop élevé, peut ralentir la récupération musculaire. La vitamine D aide à augmenter les niveaux de testostérone et diminue ceux de la myostatine, une hormone qui freine le développement musculaire.
Longévité et protection contre certaines maladies
Plusieurs études montrent que des niveaux suffisants de vitamine D peuvent contribuer à la longévité. Un bon taux de cette vitamine réduit également le risque de développer des maladies graves comme les maladies cardiovasculaires ou certaines maladies auto-immunes.
Réduction de la prise de graisse
Il est prouvé que la vitamine D stimule le métabolisme et l’oxydation des graisses, facilitant ainsi la gestion du poids.
Risques d’une carence en vitamine D
Un déficit en vitamine D peut causer une fatigue persistante, des douleurs osseuses et musculaires, ainsi qu’une faible immunité. Chez l’enfant, un manque sévère entraîne le rachitisme, une maladie qui affecte le développement osseux. Chez les adultes, cela peut conduire à une ostéomalacie (ramollissement des os).
Certaines populations sont plus exposées aux carences, notamment celles qui s’exposent peu au soleil. Le manque de soleil pendant les mois d’hiver est souvent la principale cause de carence en vitamine D dans les pays occidentaux.
Comment savoir si vous manquez de vitamine D ?
Un taux de vitamine D est considéré comme inquiétant lorsqu’il descend en dessous de 20 ng/mL. Si vous présentez des symptômes tels que fatigue, douleurs musculaires ou infections fréquentes, il est conseillé de vérifier votre taux de vitamine D via une prise de sang.
Où trouver de la vitamine D dans l’alimentation ?
Voici quelques sources d’aliments riches en vitamine D :
- Huile de foie de morue : 250 µg/100 g
- Poissons gras (thon, saumon, hareng) : 5 à 10 µg/100 g
- Petits poissons (sardine, maquereau) : environ 12 µg/100 g
- Œufs : 11 µg/100 g
- Produits laitiers : environ 2 µg/100 g
Si vous suivez un régime végétalien ou que vous avez des restrictions alimentaires, il existe aussi des sources végétales comme le lichen boréal, qui fournit une forme de vitamine D3 adaptée aux régimes sans produits d’origine animale.
Quand et pourquoi prendre des compléments de vitamine D ?
Si malgré une alimentation variée et une exposition au soleil suffisante, votre taux de vitamine D reste trop bas, il peut être utile de se tourner vers les compléments alimentaires. Ils permettent d’assurer un apport optimal sans risquer les effets néfastes du soleil sur la peau.
Les compléments en vitamine D sont particulièrement recommandés pour les personnes vivant dans des régions peu ensoleillées ou pour celles qui s’exposent peu au soleil. Chez Nutrimuscle, nous proposons une vitamine D de qualité pharmaceutique pour garantir des apports adéquats.
Quelle cure de vitamine D adopter ?
Les recommandations varient selon l’âge :
- Nourrissons : 5,2 µg/jour
- Enfants : 2,6 µg/jour
- Adolescents : 2,9 µg/jour
- Adultes : 3,1 µg/jour
Il est conseillé de maintenir une complémentation tout au long de l’année pour éviter les variations de taux, surtout avant et pendant les mois d’hiver.
Pour éviter une carence en vitamine D, il est important de varier son alimentation et de se complémenter si nécessaire. Un taux de vitamine D trop bas peut entraîner de nombreux symptômes, de la fatigue à des maladies plus graves. N’hésitez pas à faire des prises de sang régulières pour vérifier votre taux et ajuster votre apport en conséquence.