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Pour construire le muscle de façon durable, la prise de masse est obligatoire. Cela consiste à ingurgiter un nombre de calories supérieur à la normale pour prendre du poids. La prise de masse peut durer plusieurs mois et s’ensuit d’une période dite « de sèche » où le corps brûle les graisses pour ne conserver que l’apport calorique nécessaire au développement des muscles. En plus de suivre un programme sportif adapté, il est important de complémenter son alimentation pour atteindre l’objectif calorique tout en apportant les nutriments essentiels au corps. Mais l’alimentation a ses limites : pour atteindre correctement ses objectifs, on peut utiliser un Gainer.
Table des matières :
- Qu’est-ce qu’un Gainer ?
- A quoi sert un Gainer ?
- Les différents Gainers
- Comment choisir son Gainer selon son objectif
Qu'est-ce qu'un Gainer ?
Le Gainer est un complément alimentaire comprenant des glucides et des protéines, que l’on retrouve sous forme de poudre. Le gainer peut contenir jusqu’à 1200 kcal par portion, est composé de nutriments bons pour l’organisme et qui aide le corps à atteindre ses objectifs sportifs. Les nutriments présents dans le Gainer conservent le tissu musculaire et le métabolisme intacts.
A quoi sert un gainer ?
Le but du gainer est d’aider à la prise de masse, en complément d’une alimentation riche en calories et en nutriments. Le Gainer apporte également de l’énergie rapidement et prépare l’effort physique. Véritable allié dans la prise de masse, il peut être une solution pour les personnes ayant un faible appétit ou ectomorphes (qui ont du mal à prendre du poids). Il peut occasionnellement remplacer un repas, mais son but premier est de complémenter l’alimentation pour répondre à des besoins sportifs.
Pour une bonne prise de masse, le corps a besoin d’un nombre de calories beaucoup plus élevé que d’habitude, comprenant des protéines et des glucides. Pourquoi ne pas se contenter exclusivement de fast-food, alors ? Parce que les apports nutritionnels de ces aliments saturés en gras et en sucre vont détruire le métabolisme au lieu de le conserver sur le long terme. La composition d’un Gainer est pensée selon les objectifs sportifs et le respect de l’organisme.
La prise de masse dure quelques mois et s’ensuit une période de sèche afin de dessiner le muscle.
Les différents types de Gainers
Plusieurs types de Gainers existent. Selon les objectifs, on peut trouver le Lean Gainer et le Hard Gainer. Le premier est composé de glucides et de protéines à égale quantité (à un ou deux grammes près). Le second comprend environ 60% de glucides et 30% de protéines, plus les lipides. Cela aura pour conséquence une prise de masse plus rapide et plus conséquente qu’avec un Lean Gainer.
Les sources de glucides et de protéines peuvent également varier : on trouve des Gainers composés d’œuf, d’avoine ou de protéines de lait. Le blanc d’œuf se digère mieux que le lait, l’avoine est riche en fibre et nourrit la flore intestinale. Varier les sources de protéines permet de libérer graduellement les acides aminés dans les muscles, mais répond aussi aux problèmes d’intolérances et d’allergies.
Comment choisir votre gainer selon votre objectif
Pour une prise de masse modérée (ou contrôlée), il est préférable de se tourner vers un Lean Gainer. Celui-ci correspond à la majorité des objectifs sportifs et de santé. Il est conseillé pour les personnes qui ont déjà atteint leur objectif et cherchent à se perfectionner sans prendre trop de graisse. Son apport très calorique en protéines et hydrates de carbone permet un bon développement musculaire mais pas assez pour prendre du gras.
Si l’objectif est une prise de masse explosive, alors il vaut mieux consommer le Hard Gainer, idéal pour les personnes qui débutent ou qui ont du mal à prendre du poids. Il ne faut pas craindre de prendre de la graisse en consommant ce dernier et adapter le programme sportif en conséquence. Le Hard Gainer fonctionne également en synergie avec d’autres compléments alimentaires comme la créatine. La prise de ces compléments renforcent la synthèse des protéines.
En fonction du Gainer choisi et de la morphologie, la posologie recommandée sera différente. Une personne ectomorphe pourra consommer une quantité plus importante et plusieurs fois dans la journée. En général, le gainer se prend entre les repas, avant et/ou après l’entraînement.
Conclusion
Le Gainer est donc un allié pour la prise de masse. Il peut être difficile de s’y retrouver dans les différents types qui existent. Dans un premier temps, définissez vos besoins pour atteindre votre objectif. Le Gainer sera votre allié dans une prise de masse accompagné d’une alimentation saine et riches et nutriments. L’idéal est de varier les sources de protéines et de glucides.
Pour résumer :
Le Lean gainer : pour les prises de masse plus mesurées, destiné aux personnes ayant accompli leur objectif qui cherchent à conserver leur masse ou les gens qui recherchent une prise de masse harmonieuse et contrôlée.
Le Hard Gainer : pour les prises de masse explosives et puissantes, plutôt pour les débutants et les personnes ectomorphes.
