Recette : mousse au chocolat protéinée

Notre recette de mousse au chocolat à l'Isolat de caséine micellaire

📝 Ingrédients

• 40g d’isolat de caséine micellaire Nutrimuscle
• 3 à 4 doses de Nutriarôme chocolat Nutrimuscle (à défaut, 15g de cacao non sucré + édulcorant)
• 3 blancs d’œufs
• 150ml de lait
• Optionnel : copeaux de chocolat

🥄 Préparation

1) Battre les œufs en neige bien ferme et réserver.
2) Mélanger l’isolat de caséine avec l’arôme chocolat et le lait.
3) Incorporer les blancs d’œufs à la caséine en 2 ou 3 fois en mélangeant délicatement
à chaque fois.
4) Réserver 1 heure au réfrigérateur, saupoudrer de copeaux de chocolat si vous le souhaitez et déguster !

📊 Valeurs nutritionnelles

140 kcal par mousse

Lipides : 1g

Glucides : 7g

Protéines : 25g

🥄📷 Recette et photo by @squats_et_aromates⁣⁠⁣⁠⁣⁠⁠⁣⁣⁠⁠⁣⁠⁠⁠⁣⁠⁠